昨年のパッケージリニューアルからご好評いただいている柑橘ジュースですが、2月に入ってから熊本県内のお店で取り扱っていただいています。
どれも素敵なお店で扱って頂いているので、ぜひお出かけの際には覗いてみてくださいね！
●MILK（熊本/人吉）
https://www.milk-kodomofuku.com/about
熊本県人吉市西間上町２５６３−３
●Baumkuchen（熊本/坪井）
https://www.instagram.com/baumkuchen_outdoor/
熊本県熊本市中央区坪井2-1-29
●ON THE BOOKS （熊本/上通）
https://onthebooks.jp/
〒860-0845 熊本県熊本市 中央区上通町6-23 長崎書店ビル2F-B
今季のジュースも、はみかんは糖度15度！と最高の仕上がりになっています。ご自宅に、贈り物に、どうぞ日常が明るい気持ちになりますように・・！
本日は、来年度新入職予定の方を迎えて内定式を行いました。
皆さん、緊張の面持ちでしたが、新卒のかたのフレッシュな風！は何よりの喜びです
代表挨拶から内定証書授与、自己紹介など、皆さん堂々としたいでたちでした。将来が楽しみです。
一人前の保育士・支援員として活躍ができるよう、法人全体でサポートさせていただきますね！
残りの学生生活を有意義なものにされて、春から一緒にがんばりましょう！
玉名市地域活動支援センターのご紹介は初めてかもしれません。
玉名市地域活動支援センター（通称：センター）は、地域の障害のある利用者様が活動・楽しむ場を提供させていただいています。
運動や制作などいろんな活動に取り組んでいますが、最近は給食時にゴミとなってしまう牛乳パックを利用して紙漉きを始めました。SDGｓの取り組みの一環でもありますが、牛乳パックをちぎって紙の原料にしていきます。紙漉きというと楮（こうぞ）を使うのかと思っていたらこんな身近なものから出来上がるんですね！
この原料をペットボトルに入れてシャカシャカと振り、水にとかして繊維状にしていきます。このシャカシャカが、利用者さんも楽しいようで皆さんで振っていました。
木枠に繊維を流し込みます。
この和紙には、天水福祉事業会らしくみかんの皮と葉っぱを刻んでいれてみました！
どんな仕上がりになるのでしょう～～？
窓に張り付けて乾燥させるときに光が通ってそれぞれの紙の表情が異なるのがとっても愛らしいです。
このプロジェクトはまだ始まったばかり。この後はどんな展開をしていくのでしょう？お楽しみに！
熊本のコロナ感染者数も増加しており、毎日ニュースにひやひやの毎日です。
法人で設定している感染対策レベルも4となり、なかなか施設間の交流ができません。
保育園の皆さんの活動もお伝えしたいところですが・・もどかしい気持ちです。
さて、今日は子どもたちの活動ではなく給食だよりのお話です。
保育園の給食だよりの裏面に、子供たちに人気のメニューのレシピが掲載されています。
このコーナーを見るのがとっても楽しみ。
今日は1月分に掲載されていた「いきなり団子」を作ってみました。（レシピの写真が左下にに見切れてしまっています、ごめんなさい！）
いきなり団子はお店で買うものだと思ってましたが、意外に簡単に作れるんですね！
早速試してみましょう！
分量通りの生地を作って、広げた生地の上にさつまいもとあんこを乗せて包みます。
蒸し器で蒸していきます。
最初はコツがつかめなくてうまく包めなくてあんこも飛び出してますが笑、これも手作りのご愛敬！
このいびつな形がまた愛くるしいです。
20分ほど蒸していきます。
できました～！蒸したてのアツアツを頬張れるのは手作りならではです。
子どもたちと、手作りのおやつを囲んで給食で食べた思い出や、芋ほりをしたお話とかをして食べるのも、また楽しいステイホームの過ごし方かなと思います。
給食だよりのメニューは、リクエストしていただくとレシピが掲載されるかもしれません！
献立を見て気になるメニューがあったらお声がけください♪
新年が明け、もう約半月です。
この一週間で世の中はコロナ感染者数が急増してしまい、また世の中のムードが閉塞的になってきてしまいました。
ちょうど一週間前は、法人の園庭で、保育園の園児さんと利用者さんが一緒に集ってどんどやを開催していたころでした。
どんどやでは、保護者の方が持ってきてくださったしめ縄や法人内のしめ縄に火をつけ、燃やします。
神社の鳥居に飾られている大きなしめ縄を、今年卒園する幼一組さんみんなで外し、えっさほいさと運ぶ姿は毎年見ていてほほえましいです。
えっさ、ほいさ（古い）
よいしょーー
日に日に増加するコロナの感染者数ですが、どうぞ、今年一年無事でありますように。